这家餐厅现场原始条件非常糟糕,空间很低,入口处只有2.2米,室内吊顶高度只有2.5米。对于一个500平方米的餐厅来说,这个高度非常不便于体现空间效果。且现场柱位凌乱,动线错综不顺畅,多为消防管及空调管道隐蔽工程造成。
所以室内设计首先要解决现场问题,如何使这些多根消防设置管得到合理规避,根据现有条件及现场原始高度分区进行合理空间规划。在满足使用功能需求前提下,再进行“表皮”美化设计及设计风格的逐步演变推进。
餐厅的食材均来自中国青海,所以室内融入了大量的青海元素,如:油菜花形成的黄绿相间的梯田、青海湖边的牦牛、祁连山上石头中顽强生长的植物、游牧民族生活居住的帐篷等。餐厅主要是做清真菜,但设计时没有考虑做过多夸张的穆斯林符号去强调清真特色,只是局部做了清真的写意。
项目信息
施工承包商/construction contractor:北京联海建安装饰设计有限公司
功能/program:穆佰味清真餐厅
材料/material:石材/混凝土/清水混凝土/涂料及抹灰/金属/木材/铜
设计时间/design time:2014-05-30
完成时间/finished time:2014-9-18
总建筑面积/total area:500平方米
造价/cost:2400元/平方米
项目地点:北京市.东城区.王府井大街新燕莎金街购物广场
摄影:WOOD.MOOD
主要品牌:Eames Chair 餐椅/富美家.防火板
室内设计/interior design:WOOD MOOD lnternational Design(Beijing)co,Lt .屋木德建筑设计咨询(北京)有限公司
设计师/designer:吴宏宇/徐妍/樊明亚