马赛克寿司是最新的艺术食物，有在网上风暴般流行的趋势。世界各地的Instagram用户在Instagram上分享他们的艺术美食快照，一块块寿司平铺成充满活力的艺术品。各种颜色多样的黄瓜和玉米形状，组成一种完全可食用的艺术品。
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这种主要的日本料理被制作成瓷砖的样子，由完美切割的寿司小方块组成，它们根据各自的图案、颜色和色调整齐地排列在一起。粉红色的金枪鱼摆在金黄的鸡蛋周围，组成极具对称美学的马赛克图案。
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这不是第一次食物被重新设计成独具创意的、多彩的艺术作品，我们之前还报道过henry hargreaves和caitlin levin的季节性的超现实主义食物大观；chloe wise的时尚品牌面包手袋和煎饼手提包；以及peter pink的城市艺术装饰----戴太阳镜的土豆。
……以及谁会忘记那些穿着海草和大米的寿司猫系列作品呢？
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