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北京“然”餐厅室内设计

2017-02-17



在享用日式料理时,能够突出料理本身,这也是相较于其他奢华店面客人所没有的体验——在最朴素的和室般的小空间中享用。本次的设计对象,是有着500平米大的空间。在这样的大空间中,如何营造出像和式房间那样舒适的空间,成为本次设计的重点。

如“京都的小巷”一般,通过交错地设置8间包厢的方式,将原本500平米的大空间,改造出最适合享用日式料理的小空间。此外,交错式的设计可以减少视觉上的空乏感,带来神秘气息,同时也保证了食客的私隐。形成这些包厢的“盒子”独立于其他墙壁,通过错开的方式产生更多的小空间。另外从每个座位上,都可以欣赏到巧妙错综其间的小景观。关于材料,从日式料理中最重视食材的精神出发,室内要用到的素材,也尽可能将其本真的状态展现出来。入口处用整根松木切割出来的接待台,展现了自然的强烈张力。

然餐厅 (1)


然餐厅 (2)


然餐厅 (3)


然餐厅 (4)


然餐厅 (5)


然餐厅 (6)


然餐厅 (7)


然餐厅 (8)


然餐厅 (9)


然餐厅 (10)


然餐厅 (11)


然餐厅 (12)


然餐厅 (13)


然餐厅 (14)


然餐厅 (16)


然餐厅 (17)


 




项目名称:北京“然”餐厅 室内设计
竣工时间:2015年10月
项目地点:北京市朝阳区桥福芳草地
项目管理:概念设计与现场设计管理
项目面积:523 ㎡
设计公司:odd (okamoto deguchi design)
设计团队:  冈本庆三  出口勉  松本夏子
摄影: 锐景摄影 (広松美佐江,宋显明 )



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odd  - odd_bj
2017-02-17
 
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