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荷兰餐厅抗疫新招 玻璃温室户外单间

2020-05-17


随着多个欧洲国家逐步解除因冠状病毒疫情造成的封锁,餐厅也开始尝试全新方法,让人们再次安全地在外就餐。在这之中,位于阿姆斯特丹的一家名为mediamatic 的餐厅找到了一种极具创意又讨人喜欢的解决方案,可以确保就餐者之间保持安全社交距离。餐厅沿oosterdok 河设置了一组小型温室,每间小温室能同时为两位就餐者提供私密的就餐空间。




“餐厅和酒吧中的单间传统上用法语中的‘chambre séparée’表示,” mediamatic 的网页上这样描述道。“这个词暗示了一种性感的亲密关系,在这里发生的事情应该仅仅保留在这里,不被外界所知。尽管温室里发生的事情相比之下会更加公开,我们仍决定用法语为我们的温室命名,”




这些透明的建筑被命名为“serres séparées”(法语中的分离式温室),提供了一个紧邻水边的安全又亲密的就餐场所。荷兰餐厅计划在6月1日重新开放,因此餐厅目前正在测试这个想法。具体设计既考虑到顾客,也考虑了在餐厅工作的人们。例如,工作人员需要时刻穿戴好个人防护用品,上菜时事物需要摆放在木板上,保证1.5米的安全距离。餐厅有望在6月开业,在5月的最后一个星期开放预订。
 



“我们想要人们在共同进餐,分享食物时仍然有安全感,” mediamatic eten 餐厅主厨giulia soldati这样告诉BBC news。“所有空间都被分开,但人们仍然可以共同分享空间与食物。我们工作人员不会进入温室,因此温室中是完全安全的,我们还将佩戴口罩与防护面具。”
















项目信息:
 
名称:serres séparées(法语的分离式温室)
地点:mediamatic餐厅
地址:阿姆斯特丹oosterdok: dijksgracht 6



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设计邦  - effy666
2020-05-17
 
Tags: mediamatic
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