一个厨师、一个录像师和一个摄影师组成了一个团队，模仿米其林星级餐厅的风格，把美军的战斗口粮做成了精美的餐盘。这三人分别是chuck george、jimmy pham和henry hargreaves，他们想办法把美军的野战口粮变成了世界上最受尊敬的餐厅美食。美军野战口粮由于它们难闻的味道，赢得了“每个人都会拒绝”的名声。该团队旨在把最糟糕的食物（提供给我们最勇敢的士兵），搭配最好的餐厅里的原材料，做成受人喜爱的食物。
这个系列被叫做“从野战口粮到米其林”，纽约的厨师chuck george、录像师jimmy pham和摄影师henry hargreaves在黑市上四处寻找全球各个地区不同军队的口粮。“我们想要看看不同的军队长年都吃什么。”该团队说道，“关于人们在收到食物时的那份珍视之情，你可以讲出很多东西，对于那些分布全球的现役军人来说，我们想把它们的餐食提升到米其林星级餐厅的标准。从本质上来说那是最不可口的食物之一，但那是给最勇敢的人提供的，我们需要让它们看起来是给国家领导人提供的。”
那些用塑料袋或罐头包装的的食物变成了美味的小吃和精美的盘食，美军的餐盘包括一个切碎的梨、一根能量棒、顶着花生酱的干烤坚果和chili lime辣酱，俄罗斯军队的餐盘包括土豆猪脑和蘸着红酱的牛肉，中国军队的餐盘里有金枪鱼面条、chili lime甜酱，听上去是很诱人的开胃菜。
