为残疾人士设计的厨房洗手台

dirk biotto 为身体损伤人士设计的chopchop厨房洗手台 所有图片是由dirk biotto提供       做饭是非常普遍的事情，因此一切准备工作经常都变成自动完成。从煮水到切菜以及做饭的所有细节和不同任务都被人们认为是理所当然。然而这些日常行为通常比它们本身看起来更加复杂，尤其是个人残疾或是失败的设计空间，会让这些小任务变得更加困难。对于这些残疾人士，做饭更多变成一种任务，而非享受。德国工业设计师 dirk biotto 所设计的“chopchop”为任何家庭主妇、残疾人士或是其他人提供了既美观又有用的工具，缓解了日常厨房中的困难。   模块1   设计将会在2015年科隆国际家具展上首次展出。该洗手台设计也可以根据用户的个人需求进行定制。联锁钢管可以保证洗手台根据个人特殊情况进行升高或是降低，以达到完美舒适。穿孔背后板为悬挂喜爱的厨房用具提供了大面积空间。简单的蝶形螺栓配以弯钢组件的洗手台能够方便快速移动。用具是可见地，容易获得并即将使用。   模块2   开放的储藏空间方便在中央位置收集和储藏。这对于有行动限制或者渴望现代光滑做饭空间的用户来说尤其有利。大重的困难物品，比如大型的锅碗瓢盆总是问题所在。在专业厨房中常常能够看见像延伸的水管这些物品，能够有效地清洗，并快速灌满锅或是水壶。有着斜坡的水槽有助于将洗手台上的锅滑进水槽里。盖在水槽上的两块钢板有利于排水或是作为额外储藏。   带激光切割钢板的水槽细节图   洗手台上的铣槽可以阻止像面包屑之类的物品滑到洗手台上，帮助身体残迹人士在没有任何额外附加产品的帮助下完成任务。锉刀即使在两只手的帮助下也很难使用。“chopchop”嵌入了具有多种锉刀风格的锉刀。这些锉刀可以更换，免除清洗的麻烦。所有切下的水果和蔬菜都收集在锉刀下方的可移动抽屉里。   对于剁和切片来说，钢制螺栓网格—受木制长椅启发—将成分完整保留。这个网格可以上下滑动，变成一个适用于难以处理的蔬菜和水果的大型网格。还有一个钳制系统，用于安全地夹住瓶瓶罐罐，以便打开或是储藏。   用于切面包或是其他物品的铣槽   带有不同锉刀风格的嵌入锉刀   模块2   体验：用一只胳膊做饭   体验：坐在轮椅上做饭   体验：穿着自制套服做饭，模仿残迹的老年人