建筑公司zemberek 近日为伊斯坦布尔的一家grandma bakery cafe（祖母咖啡甜品店）设计了店面，试图创造出家一般温暖的气氛，让顾客感觉仿佛置身于祖母的后院中一样。设计者使用白色作为主色调，搭配多种不同图案和实木及陶瓷等材料，通过这种方式，建筑师获得了一种适于居住的舒适室内空间。
这家咖啡厅品牌的设计故事开始于他们第一家商店的设计主题“neighborhood bakery（邻家面包店）”。本次设计中，zemberek接受挑战，用商场的方式将这种概念展现出来，具体说来，设计者利用白色主色调以及商场中常用的材料构成设计的基础，与品牌的企业形象相匹配，同时对综合概念进行支持。
在就座区域，设计者将不同种类的家具与面料组合在一起，激发起自发性与生活经历的感觉。大多数家具都是专为咖啡店制作，现成的家具则全部购入于古董商店。
除了室外空间外，祖母咖啡甜品店还在室内空间设置了多种产品与品牌的展览区域。这种真诚、舒适、体验、多层面以及美好回忆的概念让顾客感到仿佛置身于祖母的后院，沉浸在这种温馨的空间氛围之中。
